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2022挑选攻略,关于美的和苏泊尔电饭煲哪个好?

来源:家居百科 时间:2022年03月09日 13:23

  由于我国是个大部分以米饭为主食的国家,因此电饭煲几乎家家户户都有。不过很多人在面临选择电饭煲品牌上十分犹豫,尤其是面对当下热门的两大品牌“美的和苏泊尔”往往很难抉择美的和苏泊尔电饭煲哪个好。都知道电饭煲的主要功能是煮饭,要想米饭煮得香煮的好吃,技术、火候、内胆、含水率等都很有讲究,接下来我们就这几点侧重分析一下。

  火候性能

  由于煮饭与电饭煲的加热性能和加热方式有关,因此产品额定功率越高,加热性能也就越好。与传统底盘加热式电饭煲相比,新兴的IH技术热效率高,加热性能更好。这方面美的和苏泊尔电饭煲哪个好,可以看看苏泊尔新上市的远红外本釜IH电饭煲。由于采用了IH电磁加热,使得内胆自己发热,减少了热损耗,所以火力更强,也相对更节能。另外,苏泊尔在此基础上还加入了远红外技术,能让高温直达米芯,增加米饭香气的同时,米粒更透芯饱满。

  工艺内胆

  懂电饭煲的都知道,内胆的品质也是影响米饭口感的关键因素,这其中包括内胆材质、表面处理工艺和内胆厚度,一般较厚的内胆,加热的均匀性更好,相应米饭会更加软糯可口。提到内胆,美的和苏泊尔电饭煲哪个好?苏泊尔远红外电饭煲采用8层复合材质,内胆厚度高达3mm,不仅具有坚固、耐磨、不粘锅、不糊底等特性,而且可以强力锁住热量,并将热量稳定传导到锅内,大幅提高烹饪效率,有效解决米饭夹生的问题。此外,配合55°双黄金夹角,形成强对流,大大增加米饭的受热面积,并持久锁住饭香,进一步提升米饭香甜口感。

  恒温浸泡

  研究表明,浸泡后的米粒能够更大化激活米饭营养,提升米饭含水率,而且在烹饪过程中速度稳定,烹饪时间也相应缩短,使米粒具有柔软和促进消化的作用。美的和苏泊尔电饭煲哪个好?苏泊尔远红外电饭煲拥有双芯片+NTC智能运算,除了能实现高温糊化、高温吸收、米饭快速加热等,还具备28分钟恒温浸泡功能,下锅的米粒会在30度恒温水中得到浸泡,这样就能让米粒吸水充分,使米饭在膨胀度、含水率、糖化率上有着更好的表现,带来更好的口感。

  美的和苏泊尔电饭煲哪个好?苏泊尔远红外本釜IH电饭煲,以创新工艺,融入现代化智慧科技,满足国人对品质米饭的追求,让你三餐四季生活不将就。

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