为什么那么多人选择破壁机？

不知道你有没有发现，“破壁机”的热度已经逐渐超过“豆浆机”了。而且随着经济的发展，国民收入大幅度提高，大家更热衷于购买那些方便好用的小家电。为什么这么多人会选择破壁机制作美食呢？以奥克斯破壁机为例，我跟大家分析一下原因。

“破壁”，顾名思义，就是通过各种手段对细胞壁进行破开，释放出里面的营养。生物学研究显示，植物细胞和动物细胞存在不同之处，其中一个大的不同点就在于植物细胞的细胞膜外面有坚韧的细胞壁，对细胞起到支撑和保护的作用。致密的细胞壁使水分和营养物质不容易通过，也使得我们日常在食用的时候，如果咀嚼不够充分，植物性食材中的细胞成分并不能释放出来，影响我们机体对于食材营养的吸收。

科学技术加持下，常见的破壁方法分为生物方法和物理方法，生物方法采用诸如生物酶反应法、冷冻法、超声法等，根据细胞壁的生物特性，对细胞壁进行溶解或破坏，使其不再发挥对植物细胞的保护功能，从而实现细胞内物质的释放。我们的奥克斯破壁机采用的是物理方法，通过刀头组的快速转动研磨，对杯体内食材进行切割、挤压、粉碎，从而使细胞壁疏松破碎。

奥克斯的破壁机采用三阶八叶精钢刀头，在强劲电机的带动下，对食材粉碎细腻，释放出细胞中的营养物质。不管是免滤豆浆，还是鲜榨果汁，还是五谷养生米糊，辅食绵粥，不同口味的料理，满足不同人群的喜好。

始于颜值，忠于实力，陷于才华。底座上有与高奢品牌同款的网菱纹，外观时尚大气，简约有格调，高颜值强力吸睛，深受不少消费者追捧。它一机多能，内置十多项智能菜单，它还搭配了专属的小蒸笼，只需要在破壁杯体内装入适量清水，再放上蒸笼和包子或者玉米，就能实现用破壁机蒸玉米，甚至还能上蒸下煮，料理制作更加高效率。

除了是家庭厨房的多面手之外，它还是破壁机的“静音王”。破壁机大功率的电机运转，粉碎研磨的过程总会伴随巨大的噪音。奥克斯这款破壁机的采用同轴传动电机，将电机与杯体刀头一体化，在减少齿轮齿合运动同时，还提升了电机的动力减少噪音。这项改造也造就了它10厘米超薄底座。以后，用破壁机制作料理再也不用担心刺耳的噪音影响听力了，奥克斯高颜值破壁机，轻音破壁，让料理制作也能静如烧水声，不会影响家居宁静。

在静音改造下，“24小时预约”也成为诸多消费者喜爱的功能，事先放入食材，设置好时间，就能在特定时间享受到美味了，不管是早餐还是下班后的汤饮，省时省力更省心。

奥克斯有这么多的优点，难怪会成为诸多家庭的心头好！有了它，相当于同时拥有原汁机、豆浆机、研磨机、辅食机、蒸蛋器等，不用担心厨房空间不够，一机多能的特点，让其他小家电黯然失色。

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