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日照当地人去哪里吃海鲜,怎么选实惠的海鲜

来源:家居百科 时间:2020年03月16日 10:52

“山珍海味”这四个字是说有好多好多美味,好多好多好吃的。我们的大日照,既有“山珍”,又有“海味”。日照的“山珍”是日照的群山,这里的五莲山是一所地质公园,有好多珍奇的地貌。日照的“海味”就是海鲜了,用日照的国内少有的未被污染的海水养出来的海鲜,肉质鲜美,绝对是美味之选。这座拥有“山珍海味”的城市,你心动了么?

  作为一个海边城市,最突出的肯定是“海味”,这篇攻略,我们就先讲“海味”,再说说“山珍”。

  在日照,吃“海味”有两种主要方式:1、自己亲自下厨2、去海鲜餐厅。

  第一种方式是自己亲自下厨。自己做就要去买海鲜,那买什么样的海鲜才新鲜呢?小编来给大家支几招。

  1、日照美食吃海鲜--应季海鲜

海鲜和花草一样,也是应季的,不同的时间有不同的海鲜,所以大家要吃到新鲜美味的海鲜,买海鲜的月份很重要!比如说中秋节,螃蟹最肥美,一家人出去小聚的时候就可以吃梭子蟹。或者清明节,出去踏青的时候就可以吃牡蛎,此时的牡蛎肉味最佳。

也要注意一下那些禁渔期,吃的海鲜可能就是保存时间比较长的。

    2、日照美食吃海鲜--海鲜活跃度

  海鲜是否活跃,蹦跶的是快又猛还是慢又缓也是判断海鲜新鲜与否的重要依据。

如果海鲜被捉的时候,在水里游的比较快,难逮;在把他捉住之后特别挣扎,扔在地上活力旺盛,那他肯定是比较新鲜的。

  3、日照美食吃海鲜--海鲜大小

  有的顾客,买东西的时候就喜欢挑大的。但是买海鲜的时候,大的不一定就好。因为现在有自然养殖、人工捕捞的海鲜,也有人工养殖的海鲜,而且人工养殖的海鲜个头大,但是大家都知道,肯定是在日照的无污染的海水里自然养殖的海鲜比较好了,所以,要注意甄别哦。

  4、日照美食吃海鲜--买海鲜的时候注意防宰

大家去海鲜市场或码头买海鲜的时候,要仔细看自己选的海鲜,是不是有一些冷冻的海鲜、死海鲜之类的,不要被卖家骗了或者掉包了。更不要贪小便宜,有的买家看着那些海鲜在水里的时候挺好,还挺便宜,想着反正回家就吃掉了,抱着这样的心理买了一些,殊不知在炎热的夏天,这些不新鲜的海鲜等回到家中就已经变质,回去找人家还不承认,后悔都来不及。

  说完买“海味”的新鲜甄别法和防宰小窍门,小编还要和大家说说吃海鲜的禁忌(为了伙伴们的身体健康,一定要牢记哦)。

  1、吃海鲜时不能和维C一同食用,两个高剂量的东西在一起会引起中毒。

  2、吃海鲜之后要至少两个小时才能吃水果,不然会引起食物不好消化,头痛、腹痛等问题。

  3、如果吃饭时有海鲜,饭后两个小时内不要喝茶,否则会长结石。

  4、海鲜不能和性凉的食物一起吃,会对胃有伤害,容易拉肚子什么的。

因为海鲜中有许多蛋白质、维生素、钙等其他营养物质,所以禁忌比较多,请大家牢记!!!

  第二种方式就是去海鲜餐厅。

  去海鲜餐厅是一种省事不省钱的方法,那怎样才能选择既不坑人,又美味诱人的海鲜呢?接下来就给大家推荐几个选好餐厅的小方法。

  1、不要跟陌生人说话。在陌生的地方,陌生人主动搭讪,是一件极其不安全的事情,如果他跟你推销餐厅,那他推荐的餐厅可能也是不安全。因为海鲜市场上还存在着拉客的现象,所以为了以防万一,陌生人的话可以听,但是不要听信,自己注意甄别。

  2、网上评价。大家去吃饭的时候,可以上网搜一下,评分高、口碑火爆的海鲜餐厅,看一下店内的环境,顾客评价什么的。但是也不要盲目跟风,根据自己的实际情况进行选择,菜品什么的多做些攻略,想想自己喜欢吃啥,因为网上的推荐菜不一定适合自己。

  说完方法,给大家推荐两家本人喜欢、值得一去的餐厅:

巧克力渔家

  巧克力渔家在日照本地人口中就是口碑很好的,就算不是旅游旺季,周末的时候生意也很火爆,去的不是慕名而来的新顾客就是被钩住味蕾的老顾客。

  他们家的食材都是好吃的活海鲜,清蒸、油浸、蒜爆、香辣各种口味都有,这是一家来日照必去的网红餐厅!

前王院海鲜食府

  物美价廉的胶东海鲜菜,日照的鲁菜天堂,正宗胶东派系,口碑也很好,总部岚山,日照也有分店,这家店也是周末的时候生意火爆,停不下车,对这家店我只想说:好吃、好吃、一定去!

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