“火星人灶具发布《健康厨房进化论》：引领中式厨房革命”

中国家电及消费电子博览会：火星人引领健康厨房革命 一年一度的中国家电及消费电子博览会（AWE2025）：家电届春晚

被誉为“家电届春晚”的中国家电及消费电子博览会（AWE2025）再次盛大开幕。在这里，汇集了家电及消费电子行业最顶尖的产品和最前沿的理念。

火星人作为高端集成灶领导者，一直是AWE的常客，并引领着集成灶行业的发展趋势。本次AWE，火星人联合央广网、中国家用电器研究院、全国家用电器工业信息中心等多家权威机构与媒体，共同探讨和分享关于未来家的理念。

期间，火星人联合全国家用电器工业信息中心发布了《未来家：中式健康厨房进化白皮书》，并重磅发布了Q60蒸烤一体集成灶新品。

厨房油烟危害不容忽视

在《未来家：中式健康厨房进化白皮书》中，全国家用电器工业信息中心详细解读了烹饪中油烟的产生方式和危害。

白皮书指出，中式烹饪的炒、煎、炸等方式容易产生油烟，其中包含了可沉降颗粒物、可吸入颗粒物、有机或气态污染物三类污染，对人体危害大。

据中国科学院大气物理研究所2021年监测数据显示，中式烹饪产生的PM2.5瞬时浓度可达800-1200μg/m³，是世界卫生组织空气质量日均值标准的32-48倍。

原国家卫生标准委员会委员、医学博士、博士生导师白雪涛表示：“厨房油烟是潜伏在家中的‘隐形杀手’，其致癌风险不亚于二手烟。”

传统油烟机往往效果不佳

中式厨房普遍偏小且多为封闭结构，导致传统吸油烟机效果不佳。

传统吸油烟机从产品结构来看，其吸风口和油烟有着30—60cm的距离，覆盖范围有限，边缘吸力衰减显著。

Q60集成灶重新定义健康烹饪方式

火星人的最新力作Q60集成灶采用仿生鲸吸科技，能够瞬间形成强大负压环境，具备29m³/min*的巡航风量，1300Pa*的最大静压。

火星人也提出“火星人未来家”理念，逐步从“集成灶制造商”向“厨电全场景解决方案提供商”转型。

*火星人集成灶高端集成灶领导者（来源：弗若斯特沙利文，基于对中国集成灶市场的研究；连续三年全国第一按2021-2023年集成灶销售额口径计；高端集成灶领导者按2021-2023年高端集成灶销售额口径计；于2024年5月完成调研）

*以上数据均为实验室极限状态下测得

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